...
ГоловнаКулінаріяРозкрито тонкощі приготування малинового джему: густий та без кісточок

Розкрито тонкощі приготування малинового джему: густий та без кісточок

Підпишіться на нас:

Джем з малини зварити досить просто. Для цього вам потрібен перевірений рецепт. Пропонуємо вам саме такий. За цим рецептом джем буде не рідкий, а густий. А ще він не буде хрустіти на зубах, бо без кісточок.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • малина — 2 кг;
  • цукор — 2 кг;
  • лимонна кислота — 4 г.

Як приготувати

Починаємо з того, що з малини потрібно зробити пюре. Найлегше — за допомогою блендера. Перелийте в каструлю. Проваріть після закипання кілька хвилин. Протріть через сито, щоб позбутися кісточок.

Малинове пюре перелийте в каструлю та поверніть на вогонь.  Додайте цукор та лимонну кислоту. Варіть 25-30 хвилин. Не знімайте пінку, бо це натуральний пектин.

Перевірте густоту. Для цього потрібно капніть джем на тарілку та проведіть пальцем, щоб утворилася борозна. Якщо вона не стікається назад, джем готовий.

Малиновий джем розлийте по стерильних банках. Закатайте їх стерильними кришками. Коли джем настоїться, буде неймовірно смачно.  Він буде густий та ароматний, без кісточок.

7 лютого

6 лютого

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...