...

Як приготувати універсальне дріжджове тісто для булочок, пиріжків, піци, біляшів

Підпишіться на нас:

Дуже зручно, коли за одним рецептом можна готувати різні страви. Універсальне дріжджове тісто є саме таким. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку, бо такий точно треба мати під рукою.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно — 1 кг;
  • молоко — 300 г;
  • вода — 400 мл;
  • олія — 60 г;
  • майонез — 60 г;
  • дріжджі — 15 г;
  • цукор — 30 г;
  • сіль — 15 г.

Як приготувати

Зверніть увагу, що тут пропорції для тіста з 1 кг борошна. Якщо ви не плануєте багато відразу готувати та пекти, тоді пропорції поділіть навпіл, щоб зробити менше.

Всі компоненти повинні бути теплими. В молоко додайте воду, дріжджі, цукор, олію, сіль, майонез, просіяне борошно. Тепер треба замішати тісто. Опару робити не треба.

Якщо компоненти теплі, то тісто за пів години добре підійде. Звичайно, важливо, щоб дріжджі були також робочими. Піца, біляші, пиріжки, сосиски в тісті — можна готувати будь-які страви. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому всихають смородинові кущі з плодами: основні причини

Часто влітку всихають смородинові кущі прямо з ягодами, у...

Фарширований овочами й запечений у духовці короп – ідеальна вечеря

Приготуйте за нашим рецептом фаршированого овочами й запеченого в...

Цвітна капуста виросте, як на картинці: секрети догляду

Щоб виростити гарну цвітну капусту із суцвіттями, як на...

Як приготувати смачний десерт з білків, горіхів та фініків без додавання борошна

Якщо ви ще не випікали цього смачного десерту без...

Названо кімнатні рослини, які небезпечні для домашніх улюбленців

Власникам чотирилапих улюбленців треба знати, що деякі кімнатні рослини...

Що потрібно додати до цукерок з нуту, щоб їх просили навіть діти

Про нут кажуть, що він дещо специфічний. З нього...