Якщо приготувати пельмені на основі відвару цибулі, то страва вийде неймовірно смачною. Крім того, страва набуде цікавого кольору та дуже апетитного зовнішнього вигляду.
В якій рідині варити пельмені
Відправляти заморожений напівфабрикат варто у відвар, приготований на основі лушпиння цибулі.
Готується така рідина дуже просто:
- Спочатку треба залити жменьку овочевих залишків літром чистої води.
- Знімати відвар із плити можна вже через 10 хвилин після початку закипання.
- Далі потрібно почекати ще кілька хвилин, щоб настоялася рідина.
- Після цього цибульний відвар слід пропустити через фільтруючу поверхню.
- На наступному етапі рідину треба перелити в каструлю, а потім додати до неї кухонну сіль.
- Повторно доводимо відвар до кипіння, після чого висипаємо пельмені. За кілька хвилин апетитне блюдо буде приготовлене.
