Роблячи бутерброди, хочеться, щоб і смачно було, і корисно. Тому замість майонезу спробуйте приготувати крем-сир. У нього можна додати різноманітну зелень, приправи, овочі й навіть шинку чи рибу. Варіантів багато, але основа – крем-сир.
Подробиці
Для приготування м’якого крем-сиру потрібні всього 3 інгредієнти: сметана, сіль, лимонний сік.
- Сметана (будь-якої жирності) – 700 г
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
Сметану розмішуємо з сіллю та лимонним соком. Викладаємо на марлю, якою застеляємо друшляк, а зверху ставимо тарілочку з чимось важкеньким, наприклад, 0,5 л банку чи пляшку з водою. Сир має стікати, тому кладемо в глибоку мисочку і відправляємо в холодильник на 24 години.
Крем-сир готовий. Тепер додаємо все, що нам смакує, і намащуємо на тости чи хліб.