...
ГоловнаКулінаріяВизначено найкращий рецепт ганаша «Снікерс» для мигдалевих макарунів

Визначено найкращий рецепт ганаша «Снікерс» для мигдалевих макарунів

Підпишіться на нас:

Печиво Macaron стало не тільки французьким кондитерським хітом, але й міжнародним. Його всі намагаються випекти. Смачне печиво, для якого можна приготувати неймовірну начинку під назвою «Снікерс». Пропонуємо рецепт, який кондитери часто використовують для своїх солодких шедеврів.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • молочний шоколад — 150 г;
  • арахісова паста — 20 г;
  • сироп глюкози — 10 г;
  • вершки 30-35% — 160 мл.

Як приготувати

Шоколадну пасту потрібно перемістити в чашу. Окремо разом вершки та глюкозу поставте на вогонь. Нагрійте масу, проте не доводьте аж до кипіння. Перелийте до шоколаду. Обережно перемішайте та збийте занурювальним блендером.

Готовий ганаш поставте в холодильник для стабілізації. Потім його можна перекласти в кондитерський мішок для подальшого відсаджування на мигдалеві половинки макарунів. Смачного!

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...