...
ГоловнаКулінаріяІдеальна глазур для паски: щільна, не тріскається і не обсипається

Ідеальна глазур для паски: щільна, не тріскається і не обсипається

Підпишіться на нас:

Наближається Великдень, всі господині печуть паски. Приготовлена власними руками паска найсмачніша. Одним з важливих етапів є приготування глазурі. Білосніжна, пишна глазур прикрасить вашу домашню паску, надасть їй святковості.

Серед багатьох рецептів приготування глазурі варто обрати найкращий. Саме такий ми вам і пропонуємо.

Для приготування потрібно:

  • білок одного яйця;
  • 200 гр цукрової пудри;
  • 0,5 ч. л. кукурудзяногокрохмалю;
  • 0,5 ч. л. лимонного соку.

Як готувати

Для приготування цієї глазурі потрібно свіже яйце, яке ви дістали з холодильника.

Спершу потрібно відділити білок від жовтка. Для рецепту потрібен лише білок.

Приберіть у білка зародок, потім додайте цукрову пудру, та кукурудзяний крохмаль.

Пудру та крохмаль рекомендуємо просіяти, щоб не було грудочок.

Щоб глазур вдалась, суміш з сухих інгредієнтів має бути однорідної консистенції.

Під час приготування глазурі не рекомендуємо приміняти міксер. Краще додавайте до білка суміш з сухих інгредієнтів, та розтирайте виделкою або силіконовою лопаткою.

Якщо робити це з допомогою міксеру, вийде красива піна, але вона згодом, після нанесення на пасху, буде кришитись.

Якщо ж розтирати глазур під час приготування, вона вийде еластичною, тому не розтріскається.

Коли ваші паски охолонуть, покрийте їх цією глазур’ю.

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...