Кулінарія

Як приготувати домашні шоколадні цукерки

Існує безліч різновидів цього улюбленого частування до чаю, кожен з яких легко можна знайти на полицях магазинів. Незважаючи на це, домогосподарки продовжують зберігати традицію приготування цукерок у домашніх умовах.

Подробиці

Дізнайтеся цей рецепт цукерок зі згущеним молоком і сухим молоком.

Для приготування вам знадобляться:

  • 150 грам сухого молока;
  • 200 мілілітрів вареного згущеного молока;
  • 100 грам какао-порошку;
  • 50 грам цукрової пудри;
  • 50 грам вершкового масла;
  • 150 грам волоських горіхів (або будь-яких інших);
  • 1 банан.

Візьміть вершкове масло і нагрійте на водяній бані. Потім розчиніть в ньому цукрову пудру і змішайте масу зі згущеним молоком. Додайте також сухе молоко та какао. Знову перемішайте все за допомогою міксера та відправте ненадовго до холодильника.

Горіхи розділіть на ті, що йдуть на начинку, і ті, з яких ви зробите крихту, щоб обваляти в ній цукерки. Обсмажте частину горіхів на сухій сковороді.

Візьміть банан і поріжте його на кружечки завтовшки 2 см. Кожен кружечок розділіть на 3 частини.

Дістаньте шоколадну масу із холодильника. Щоб шоколад не прилип до рук, змастіть їх вершковим маслом. Зачерпуйте суміш чайною ложкою та робіть з неї кульки. Потім розплющіть їх і покладіть на коржик, що вийшов, банан і горіх. Скачайте кульку назад. Після того, як всі кульки будуть закінчені, обваляйте цукерки в горіховій крихті і поставте на кілька годин у прохолодне місце.

Такі цукерки можуть зберігатися трохи більше 2 днів. Тож готувати їх «про запас» не варто.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Дизайнери показали практичний і стильний колір одягу цієї зими

Кожен сезон дизайнери пропонують десятки найрізноманітніших трендів, проте по-справжньому приживається в гардеробах лише невелика частина…

3 години тому

Чому вовняна спідниця буде популярна до наступної весни

Незважаючи на те, що на подіумах спостерігається певний баланс між брюками та спідницями, останні, як…

4 години тому

3 куртки, які будуть популярні цією зимою

Гардероби інфлюєнсерів здаються неосяжними – у зимовий період головні модниці світу діляться знімками у новому…

8 години тому

Теплі хустки та косинки можуть замінити шапки в цьому сезоні

Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…

1 день тому

Які спідниці стильно виглядають разом з чоботами

Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…

1 день тому

Які принти будуть популярні цієї зими

Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…

1 день тому