Для поціновувачів гострих приправ цей рецепт просто знахідка. Рекомендуємо спробувати, якщо хочете додати вогню вашим стравам.
Інгредієнти
Для приготування приправи потрібні такі продукти:
- гострий перець — 3 ст.л.;
- часник — 5 зубчиків;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- оцтова есенція 70% — 0,5 ч.л.;
- кунжутне насіння — 2 ст.л.;
- олія — 60 мл.
Як приготувати
В мисочці змішайте гострий перець та невелику кількість води, щоб його зволожити. Подрібніть часник. Додайте його до перцю, а також сіль, оцет, кунжут. Нагрійте олію до кипіння та влийте в приправу. Вимішайте її.
Коли приправа охолоне, можна зберігати в холодильнику. Вона дуже гостра та ароматна. Смачного!