...
ГоловнаЇжа5 кулінарних лайфхаків: готуємо ідеальні страви

5 кулінарних лайфхаків: готуємо ідеальні страви

Підпишіться на нас:

Багато хто знає про те, що у кафе та ресторанах нам подають ідеальні страви, повторити які на домашній кухні нам досить складно. Тим не менш, можна спробувати приготувати так, як це роблять професійні кухарі.

Подробиці

Головне, це знати деякі кулінарні хитрощі.

Які лайфхаки варто взяти на замітку:

1.Ідеальна картопля фрі.

Господині часто стикаються з тим, що домашня картопля фрі виходить занадто м’якою, що, звичайно, псує враження про страву.

Є один простий спосіб зберегти хрустку структуру картоплі.

Відваріть її до напівготовності з невеликою кількістю оцту, а потім приступайте до смаження.

2.Смачна яєчня.

Існує чимало лайфхаків, які гарантують ідеальний смак сніданку. Якщо ви хочете, щоб яєчня була смачною та красивою, то вам варто на 2 яйця додати столову ложку злегка збитого апельсинового соку.

3.Бекон.

Головна вимога, що пред’являється до бекону, полягає в тому, щоб він був хрустким. У такому випадку вам необхідно відразу після смаження як слід обробити його паперовим рушником.

Саме залишки олії не дають бекону бути хрустким.

4.Смачне пюре чи м’ясо.

Якщо ви хочете, щоб ваші страви з картоплі або м’яса набули цікавого відтінку смаку, то вам необхідно урізноманітнити їх пюре з маринованих огірків.

Не забудьте лише позбутися надлишку солоного соку.

5.Нарізка цибулі.

Практично щоразу під час підготовки цього “примхливого” інгредієнта плачуть навіть  чоловіки. Тому перед підготовкою потримайте цибулю кілька хвилин у холодильнику, потім обдайте її холодною водою.

Нарізати її також краще холодним ножем.

19 квітня

18 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...