...

Як приготувати запечений сир у великодній кошик

Підпишіться на нас:

Незабаром всі дзвони по всіх церквах сповіщатимуть про світле свято – Великдень. Господині покладуть у кошики паску, крашанки, сир і ще багато смаколиків, які кожна сім’я обирає сама. Але запечений сир – це традиція. Тому ще є час передивитися чужі рецепти запеченого сиру, поділитися своїм.

Подробиці

Інгредієнти:

  • Кисломолочний сир – 0,5 кг
  • Яйця – 5 шт.
  • Цукор – 200 г
  • Ванільний цукор – 2 пакетики
  • Крохмаль – 2 ст. л.
  • Вершкове масло, манка – для змащування форми
  • Жовток (1 шт.) і сметана (1 ст. л) – для змащування запіканки зверху
  • Родзинки, цукати, цедра лимона – на свій смак

Дуже важливо, щоб кисломолочний сир був жирний, а краще домашній. Але і його слід підготувати: перекрутити два рази через м’ясорубку, перетерти через сито, переблендерити або перетерти в макітрі. Як ви це зробите – вибирайте самі.

Тепер у нього влийте солодку яєчну суміш (збиті яйця, цукор, ванільний цукор, крохмаль, сметана). Далі вимішуйте ложкою або лопаткою. Додайте родзинки, цукати, лимонну цедру – все, що люблять у вашій родині.

Тепер підготуйте місткість, в якій будете запікати сир. Її ви покладете до великоднього кошика, тому вибирайте найкращу. Змастіть маслом дно і стінки, посипте манкою і викладайте сирну масу. Щоб запіканка була рум’яною, її слід змастити жовтком зі сметаною.

Духовка розігріта до 160-170 градусів. Кладете туди свій сир і запікаєте 45-60 хв. Виймаєте вже витвір мистецтва, з яким підете святити свій великодній кошик!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому опадає цвіт та зав’язь на баклажанах: можливі причини

Баклажани дуже вибаглива у догляді городня культура. Вони нестійкі...

Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: смачніше не буває

Запечена в духовці молода картопля - це так смачно,...

Як з користю застосувати часникові стрілки на городі: шкідники боятимуться

Городники та дачники збирають стрілки з часнику, щоб застосувати...

Смачний салат з копченою куркою та сухариками за 5 хвилин

Цей салат з копченим курячим філе швидко готується та...

Як позбутися попелиці на жасмині за допомогою народних засобів

Зараз активно квітне жасмин. Часом можна помітити на кущі...

Як приготувати минтай під сирною скоринкою: швидка ідея для вечері

Якщо ви купили філе та маєте бажання швидко його...

Тренерка Марина Боржемська показала фото сестри, яка дуже схожа на доньку Олівію від В’ячеслава Узелкова

Марина Боржемська опублікувала спільне фото з молодшою сестрою Емілією,...