Червона риба не потребує особливої реклами та презентації. Багатий склад поживних та цінних речовин, ніжний та приємний смак. А доповнити його та підкреслити допоможуть спеції. Вони допомагають розкрити його та перетворити рибу на кулінарний шедевр.
Деякі кулінари вважають, що рибі підійдуть всі спеції. Такий підхід можна вважати дещо утопічним. Краще притримуватися більш цілеспрямованих рекомендацій. Так ви точно не прогадаєте з вибором спецій. Кулінари пропонують використовувати для червоної риби такі:
Підкреслити смакові властивості, покращити їх, але залишати індивідуальність продукту — саме таке завдання перед спеціями. Можна також використовувати карі, майоран, кумін. Експериментуйте та знайдіть свою найкращу комбінацію спецій для червоної риби.
Приготовлена за цим рецептом рибка мінтай виходить неймовірно ніжною та соковитою. Після того, як ви…
Яблуко вважається одним із найбільш дієтичних фруктів, тому їсти його можна – і навіть потрібно…
На клумбах вже поччали квітнуть півонії. Букет цих неймовірних квітів додає затишку та приємного аромату…
Скоро розпочнеться сезон кабачків. Тоді вони будуть фаворитами на кухні кожної господині. У подробицях підготували…
Вже починають достигати шовковиці. Любителям поласувати смачними ягодами у подробицях написали поради, як відмити руки…
Цей низькокалорійний десерт дуже легко й швидко готувати. Головне, щоб вдома був лаваш. У подробицях…
Читати коментарі
Фенхель - це топ! Підтверджую!