Кулінарія

Кулінари назвали 8 найкращих спецій для червоної риби

Червона риба не потребує особливої реклами та презентації. Багатий склад поживних та цінних речовин, ніжний та приємний смак. А доповнити його та підкреслити допоможуть спеції. Вони допомагають розкрити його та перетворити рибу на кулінарний шедевр.

Подробиці

Деякі кулінари вважають, що рибі підійдуть всі спеції. Такий підхід можна вважати дещо утопічним. Краще притримуватися більш цілеспрямованих рекомендацій. Так ви точно не прогадаєте з вибором спецій. Кулінари пропонують використовувати для червоної риби такі:

  • шафран;
  • чорний перець;
  • базилік;
  • розмарин;
  • коріандр;
  • імбир;
  • фенхель;
  • лаврове листя.

Підкреслити смакові властивості, покращити їх, але залишати індивідуальність продукту — саме таке завдання перед спеціями. Можна також використовувати карі, майоран, кумін. Експериментуйте та знайдіть свою найкращу комбінацію спецій для червоної риби.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Читати коментарі

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

5 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

7 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

9 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

10 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

13 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

16 години тому