Якщо ви хочете надати курці трохи більше смаку при смаженні на грилі або в духовці, потрібен маринад. Без нього ніяк не обійтися. І є смачний та простий варіант його зробити. Рецепт приготування читайте далі в статті.
Подробиці
Цієї кількості маринаду вистачить приблизно на 1 кг курки:
- майонез — 70 г;
- соєвий соус — 50 г;
- кінзі у вигляді порошку — 2 ч.л.;
- паприка — 2 ч.л.;
- приправа для курки — 1 ч.л.;
- перець чорний мелений — 0,5 ч.л.;
- олія — 40 мл;
- сіль.
Оскільки це готується маринад, то нічого особливо в процесі приготування немає. Просто потрібно все змішати разом, а потім в маринад покласти курку. В результаті після маринування протягом мінімум 1 години можна відправляти ароматну курку на смаження чи запікання.
Маринад стає ефектним завдяки спеціям. Суха кінза, паприка та свіжозмелений чорний перець гармонійно поєднуються за смаком та створюють приємний аромат. Смачного!
В мене сезон шашликів вже почався. Треба купити ту кінзу. З нею ще не маринував.
Я робила з сушеною кінзою. Люкс було, ароматно дійсно.
Де ви купили ту кінзу? Я в магазині не бачила.