До свята чи просто на вечерю ідеально. Пікантний, яскравий, соковитий та неймовірно смачний! і з цим складом продуктів виходить дуже вдалим, до того ж без майонезу. Авокадо та червона риба просто створені один для одного, а з додаванням інших свіжих овочів це апетитна вітамінна бомба.
Листи салату використовувати можна будь-які, наприклад Айсберг, Ромен, Латук, Корн та інші.
Листя салату ретельно вимийте і обсушіть паперовими серветками, щоб позбутися надлишків вологи. Нарвіть листочки довільно, або наріжте ножем великими фрагментами.
Цибулю очистіть від лушпиння і промийте. Для салату краще використовувати червону цибулю, вона яскравіше і апетитніше виглядає в готовій страві, до того ж має м’якший смак на відміну від звичайної цибулі і ідеально підходить для міксів овочевих. Відмінно підійдуть і такі сорти, як білий салатний або цибуля шалот. Наріжте цибулину тонкими півкільцями чи кільцями і відправте в салатницю.
Помідори та огірки вимийте та обсушіть. Наріжте овочі довільно, як вам подобається.
Авокадо помийте і наріжте невеликими кубиками. Додайте до всіх компонентів.
Рибу гарячого копчення (будь-яку червону, можна навіть скумбрію для бюджетнішого варіанту) наламайте руками на невеликі шматочки і додайте верхнім шаром у салат. Витисніть зверху сік половини лимона.
Додайте суміш мелених перців та сіль за смаком. За бажанням додайте трохи оливкової олії. Авокадо та червона копчена риба жирні самі по собі, тому олії використовуйте по мінімуму. І на завершення посипте салат свіжою дрібно нарізаною зеленню.
Прикрасьте салат гілочкою петрушки чи кропу.
Перед подачею салат ретельно перемішайте, дайте постояти 2-5 хвилин, знову перемішайте та подавайте до столу.
Смачного!
Досить незвичайний салат, адже щавель не часто зустрінеш в таких стравах. Спробуйте приготувати за цим…
Часто на трояндових кущах бутони засихають ще не розпустившись. А все тому, що троянда вибаглива…
Смачно та ароматно, бо з бананами виходить надзвичайно духмяна випічка. Готувати просто, а з'їдається ще…
Кожен на конкурсі «Євробачення 2024» отримав свою порцію вражень, емоцій та щастя. Були різні причини…
Кремів багато для тортів, а вибрати свій один та найсмачніший кожен раз проблема. Спробуйте зробити…
Грибне рагу має власний запах, але його можна доповнити та зробити значно апетитнішим. Для цього…
Читати коментарі
Отакий салат мені потрібен. Хто би його приготував?))