Як приготувати вітамінний та ситний салат з горбушею за 10 хвилин

Підпишись на нас:

До свята чи просто на вечерю ідеально. Пікантний, яскравий, соковитий та неймовірно смачний! і з цим складом продуктів виходить дуже вдалим, до того ж без майонезу. Авокадо та червона риба просто створені один для одного, а з додаванням інших свіжих овочів це апетитна вітамінна бомба.

Інгредієнти:

  • Листя салату – 100 гр
  • Горбуша – 100 гр
  • Огірки (близько 100 грам) – 1 шт.
  • Помідори черрі – 120 гр
  • Цибуля – 0.5 шт.
  • Авокадо (близько 100 грам) – 1 шт.
  • Оливкова олія (за бажанням) 3 стол. л.
  • Лимони – 0.5 шт.
  • Чорний мелений перець, сіль, зелень за смаком

Приготування:

Листи салату використовувати можна будь-які, наприклад Айсберг, Ромен, Латук, Корн та інші.

Листя салату ретельно вимийте і обсушіть паперовими серветками, щоб позбутися надлишків вологи. Нарвіть листочки довільно, або наріжте ножем великими фрагментами.

Цибулю очистіть від лушпиння і промийте. Для салату краще використовувати червону цибулю, вона яскравіше і апетитніше виглядає в готовій страві, до того ж має м’якший смак на відміну від звичайної цибулі і ідеально підходить для міксів овочевих. Відмінно підійдуть і такі сорти, як білий салатний або цибуля шалот. Наріжте цибулину тонкими півкільцями чи кільцями і відправте в салатницю.

Помідори та огірки вимийте та обсушіть. Наріжте овочі довільно, як вам подобається.

Авокадо помийте і наріжте невеликими кубиками. Додайте до всіх компонентів.

Рибу гарячого копчення (будь-яку червону, можна навіть скумбрію для бюджетнішого варіанту) наламайте руками на невеликі шматочки і додайте верхнім шаром у салат. Витисніть зверху сік половини лимона.

Додайте суміш мелених перців та сіль за смаком. За бажанням додайте трохи оливкової олії. Авокадо та червона копчена риба жирні самі по собі, тому олії використовуйте по мінімуму. І на завершення посипте салат свіжою дрібно нарізаною зеленню.

Прикрасьте салат гілочкою петрушки чи кропу.

Перед подачею салат ретельно перемішайте, дайте постояти 2-5 хвилин, знову перемішайте та подавайте до столу.

Смачного!

1 коментар

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

В Одеському зоопарку 1 червня відбудеться унікальний та веселий захід для дітей

1 червня в Одеському зоопарку відбудеться унікальний та веселий...

Найкращий маринад для запікання скумбрії в духовці від шеф-кухарів

Для приготування скумбрії немає потреби в багатьох інгредієнтах, щоб...

Переможець «Євробачення 2024» в захваті від alyona alyona і Jerry Heil: співак Nemo виявив бажання приїхати до України

Цьогорічний переможець пісенного конкурсу «Євробачення 2024» співак Nemo в...

З якими горіхами печиво виходить смачнішим

Вибір горіхів великий. І всі вони дають різний смаковий...

Катя Осадча пожалілася, що набрала зайві кілограми й розповіла, як худне до літа

У своєму Instagram Катерина Осадча зізналась, що набрала два...

Азійський маринад для курки на мангалі: гарантована глянцева скоринка

З маринадом за цим рецептом можна готувати будь-яку частину...

Олексій Завгородній висловився про Потапа та неочікуваний «розвиток» творчої дружби

Дружба та співпраця між продюсером Потапом та співаком Олексієм...