...

Готуємо зелений борщ: традиційна весняна страва

Підпишіться на нас:

З приходом весни на городі з’являється багато зелені, кури краще несуться, корови дають більше молока. Все це впливає на ціни на ринку, тому прийшов час поповнювати організм натуральними продуктами й відповідно, вітамінами. А найкраще це зробити, приготувавши зелений борщ.

Подробиці

Цю страву можна приготувати як на м’ясному бульйоні, так і без м’яса і навіть з рибою.

На 3-літрову каструлю борщу потрібні такі інгредієнти:

  • М’ясо (риба) — для бульйону
  • Цибуля 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля – 5-6 шт.
  • Яйця -3-4 шт.
  • Квасок – 100 г
  • Петрушка, кріп – по невеликому пучечку
  • Сіль – на свій смак

Зварити бульйон на основі м’яса чи риби, посолити, кинути подрібнену цибулю. Коли м’ясо стане майже готове, додати натерту на великій тертці моркву, порізану кубиками цибулю. В кінці – вкинути порізаний квасок, зелень та нарізані попередньо зварені яйця. Сметану краще додавати в порційні тарілки. По-весняному смачно та корисно!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Яке підживлення треба ожині влітку, щоб на осінь рясно родила

Ожину, як і всі кущові ягоди, обов'язково треба підживлювати....

Як приготувати огірки з часником і кропом: смачна закуска, яка не набридає

Літо - пора салатів та свіжих овочів. Приготуйте огірки...

Як та чим удобрити капусту після того, як висадили в ґрунт: 3 етапи підживлення

Щоб капуста вродила велика, треба її вчасно удобрити. У...

Як приготувати смачні рулетики з кабачків із сирною начинкою

Кожна страва з кабачка має неймовірний смак. А кабачкові...

Що робити, якщо на ділянці завівся кріт: як відлякати тварину

Кріт за ніч може перерити всю грядку з городиною...

Три фрази, які всі чоловіки хочуть почути від жінки

Якими б сильними, сміливими та хоробрими не були б...

Руслана Лижичко святкує 51-річчя: співачка зробила шанувальникам музичний подарунок

Сьогодні, 24 травня, відома українська співачка Руслана Лижичко та...