Якщо пельмені, то тільки м’ясо. Якщо ви також так думали, то прийшов час змінити пріоритети в смаках. Принаймні можна скуштувати дещо нове. Приготуйте пельмені з кальмарами. Неодмінно буде смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- тісто для пельменів — 500 г;
- кальмари — 500 г;
- короткозернистий рис — 300 г;
- цибуля — 2 шт.;олія — 2 ст.л.;
- сметана — 100 г;
- сіль.
Як приготувати
Кальмари підготуйте та облийте окропом. Пропустіть їх через м’ясорубку. Змішайте з дрібно нарізаною цибулею та олією, підготовленим рисом. Перемішайте.
З тіста наріжте заготівлі для пельменів. Викладіть начинку та зробіть заліплені краї. Відварювати пельмені потрібно в підсоленій воді. Подавайте з зеленню.
