Тільки не думайте, що додавати потрібно щось надзвичайне. Куряче філе стане набагато смачнішим, якщо його приготувати з лисичками. Ці гриби будь-що роблять кращим. Секрет смачної страви саме в них.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- куряче філе — 2 шт.;
- гіркий перець — 1 стручок;
- лисички — 250 г;
- молода цибуля — 3 шт. (маленькі);
- листя шавлії — 12 шт.;
- оливкова олія — 3 ст.л.;
- часник — 1 зубчик;
- овочевий бульйон — 8 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Підготуйте гриби. Якщо у вас трапляються великі екземпляри, розріжте їх. Гіркий перець треба почистити від насіння. Наріжте довгими смужками. Молоду цибулю поріжте.
Переходимо тепер до курячого філе. Приправте сіллю та перцем. Розігрійте сковороду з 1 ст.л. олії. Філе потрібно обсмажити, а потім перекласти в рукав для запікання.
Обсмажте на олії лисички. Додайте до них гіркий перець, шавлію та цибулю. Не забудьте сіль та перець.
Обсмажені овочі перекладіть до філе в рукав для запікання. Зверху на них вичавіть часник та полийте бульйоном. Випікати при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!
