...

Як приготувати скумбрію в маринаді з чаю та чорносливу

Підпишіться на нас:

Кулінари здатні вигадати неймовірні поєднання смаків. Коли це стосується риби, то особливо стає цікаво. Є рецепт маринаду для скумбрії, який дивує своїм складом. В ньому є чорнослив та чай. Вже за добу ви зможете їсти апетитну мариновану рибу.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • скумбрія — 2 шт.;
  • вода — 1 л;
  • чорнослив — 4-6 шт.;
  • чорний чай — 2 ст.л.;
  • цукор — 2 ст.л.;
  • сіль — 2,5 ст.л.;
  • лаврове листя — 2 шт.;
  • чорний перець горошком — 10 шт.

Як приготувати

Підготуйте рибу для маринування. І переходимо до маринаду. Для цього поставте на вогонь воду. Доведіть її до кипіння.

В воду покладіть порізаний чорнослив, заварку, цукор, сіль, лаврове листя, перець. кілька хвилин потрібно прокип’ятити. Залиште маринад до охолодження.

Тепер рибу наріжте порційними шматками та покладіть в місткість, в якій будете маринувати. Залийте маринад. Закрийте кришкою. Поставте  холодильник на одну добу. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому всихають смородинові кущі з плодами: основні причини

Часто влітку всихають смородинові кущі прямо з ягодами, у...

Фарширований овочами й запечений у духовці короп – ідеальна вечеря

Приготуйте за нашим рецептом фаршированого овочами й запеченого в...

Цвітна капуста виросте, як на картинці: секрети догляду

Щоб виростити гарну цвітну капусту із суцвіттями, як на...

Як приготувати смачний десерт з білків, горіхів та фініків без додавання борошна

Якщо ви ще не випікали цього смачного десерту без...

Названо кімнатні рослини, які небезпечні для домашніх улюбленців

Власникам чотирилапих улюбленців треба знати, що деякі кімнатні рослини...

Що потрібно додати до цукерок з нуту, щоб їх просили навіть діти

Про нут кажуть, що він дещо специфічний. З нього...