У кулінарному мистецтві немає межі досконалості, тому завжди варто вчитися чогось нового. Такий підхід дозволить вам завжди готувати надзвичайно смачну їжу, яка сподобається всім членам сім’ї.
1.Цукор.
Ми звикли до того, що він фігурує виключно у десертах, проте його використання не обмежується приготуванням лише десертів. Наприклад, з ним ідеально обсмажувати цибулю або смажити птицю з м’ясом.
Цей невеликий секрет подарує вашим стравам неймовірно апетитну скоринку.
2.Цибуля та часник.
Не варто додавати їх надто рано. Справа в тому, що решта інгредієнтів може перебити смак цибулі з часником. Також вони можуть просто підгоріти.
Залишається лише два варіанти:
3.Прянощі.
Багато кухарів у ресторанах не додають спеції у їхньому звичайному вигляді. Щоб їх смак став більш насиченим, прянощі можна трохи обсмажити на сухій сковорідці або злегка обсмажити на невеликій кількості вершкового масла.
4.Трави.
Не бійтеся додавати трави в супи та інші страви: вони надають неймовірний смак і аромат. Більшість трав слід додавати після того, як страва готова.
Як виняток виступає розмарин – йому потрібно більше часу для того, щоб розкрити свій потенціал.
5.Різні жири.
Не варто завжди готувати тільки на одному виді олії – це швидко набридає. Можна внести різноманітність до свого звичного раціону, якщо іноді змішувати рослинну олію з вершковим маслом.
Це надає будь-яким стравам нового відтінку смаку, який нікого не залишить байдужим.
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…