У вас коли-небудь виходили тверді котлети? Така ситуація може бути досить прикрою, але порушення певних технологічних та кулінарних нюансів дійсно призводять до такої ситуації. Подивімося на них об’єктивно та спробуємо усунути проблему на наступний раз.
Найперша проблема може бути в яйцях. Є думка, що їх взагалі краще не додавати до фаршу. Вони сприяють тенденції робити м’ясо жорстким. Особливо це може статися, якщо поклали більше.
Молоко також може стати причиною не дуже вдалих котлет. Ви також вимочуєте хліб в ньому перед додаванням до фаршу? Тоді замініть краще на воду, щоб не провокувати м’ясо ставати твердим.
Яблуко вважається одним із найбільш дієтичних фруктів, тому їсти його можна – і навіть потрібно…
На клумбах вже поччали квітнуть півонії. Букет цих неймовірних квітів додає затишку та приємного аромату…
Скоро розпочнеться сезон кабачків. Тоді вони будуть фаворитами на кухні кожної господині. У подробицях підготували…
Вже починають достигати шовковиці. Любителям поласувати смачними ягодами у подробицях написали поради, як відмити руки…
Цей низькокалорійний десерт дуже легко й швидко готувати. Головне, щоб вдома був лаваш. У подробицях…
Якщо плануєте косити газон й не знаєте де з користю застосувати траву, читайте поради у…