Для переважної більшості господинь улюбленим місцем є кухня. Сучасні жінки дуже завантажені й іншими побутовими справами. Але ж приготувати смачну страву дуже хочеться. Й краще, щоб приготована їжа була не лише смачною, а ще й різноманітною.
Подробиці
Які страви можна приготувати досить швидко, витрачаючи при цьому лише півгодини свого часу?
Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів страв, які доволі швидко готуються.
Запечений лосось
З риби спершу потрібно вийняти кістки та розрізати її на порційні шматки. Посолити і поперчити з двох сторін. Деко застелити фольгою і викласти на нього шматочки риби.
Зверху покласти нарізану кільцями цибулю. Приготувати соус: майонез змішати з лимонним соком та дрібно порізаним часником. Соусом полити рибу.
Зверху посипати тертим сиром і відправити запікатися в духовку на 15-20 хвилин. Виходить ніжна та дуже смачна риба.
Смачна квасоля
Дрібно порізані цибулю, часник і перець потрібно обсмажити на олії. Помідори, порізані крупними шматками, змішати з банкою консервованої квасолі.
Додати до неї кріп і трохи коріандру. Все викласти до пасерованих овочів, долити трохи води та тушкувати до готовності.
Чізкейк
15 г желатину замочити так, як зазначено на упаковці. 200 г печива подрібнити до дрібної крихти і перемішати з 100 г розтопленого маргарину.
Потім викласти суміш на дно форми та відправити в холодильник. Блендером збити 200 г сиру з половиною склянки вершків, додати цукор за смаком і желатин.
Отриману масу заливаємо у форму і знову ставимо у холодильник. За 15 хвилин смачний десерт готовий.
Рулет із лаваша
Лист лаваша потрібно змастити плавленим сиром, щоб він не промокав від начинки. Натерти круто зварені яйця на тертці, змішати з консервованою сайрою, попередньо розім’явши рибу виделкою.
Додати майонез, змішаний з кропом та зеленню. Отриману суміш викласти на лаваш та згорнути рулетом. Страва готова.
Улюблена вівсянка
Декілька столових ложок геркулеса насипте в баночку або високий контейнер, залийте нежирним молоком або йогуртом і поставте на ніч в холодильник.
Вранці додайте нарізаний шматочками банан, ягоди чи сухофрукти. Можна додати дрібку кориці, і смачний, поживний сніданок готовий.
Запечені овочі
Візьміть кабачок, цвітну капусту, нарізану соломкою моркву, солодкий перець чи інші овочі до смаку.
Помістіть їх у духовку, попередньо можна збризнувши овочі оливковою олією. Смачний гарнір на вечерю готовий.
Сирні коржі
У склянку кефіру спершу додайте по половині чайної ложки солі, цукру та соди. Все добре перемішайте. Додайте в суміш склянку натертого на дрібній терці твердого сиру та 2 склянки борошна.
Замісіть тісто. Шинку або ковбасу наріжте маленькими шматочками і загорніть в тісто, що вийшло. Обсмажте млинці з обох боків. Смачного!
Коричневий рис
Готувати його можна, використовуючи мультиварку будь-якого типу. Час приготування на програмі «рис, крупи» складає рівно 30 хвилин.
Виходить чудовий розсипчастий рис, який можна змішати з овочами, куркою чи рибою.
