...
ГоловнаКулінаріяНіжні курячі сердечки в вершках швидко та просто

Ніжні курячі сердечки в вершках швидко та просто

Підпишіться на нас:

Такої страви ви точно ще не куштували, ніжні та надзвичайно смачні! Коли не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, зверніть увагу на курячі серця в вершках на сковороді. Готуються швидко та просто. Підійдуть до будь-якого гарніру. Байдужим ніхто не залишиться!

Інгредієнти:

  • Курячі серця (можна 250 гр серця і 250 гр шлуночків) – 500 гр
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Вода – 250 мл
  • Рослинна олія – 20 мл
  • Вершки – 150 мл
  • Томатна паста – 1.5 стол.
  • Пшеничне борошно – 1.5 – стол. ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Лавровий лист – 2 шт.

Приготування:

Підготуйте потрібні продукти.

Ретельно промийте серця. Видаліть жир, плівку.

Сковороду з товстим дном розігрійте, додайте олію та викладіть субпродукти. Закрийте кришкою та тушкуйте до готовності на середньому вогні. Субпродукти мають стати м’якими.

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

Моркву ретельно вимийте, очистіть і наріжте соломкою, можна використовувати тертку для корейської моркви.

У сковороду до шлунків та сердець додайте цибулю та моркву. Залийте водою і тушкуйте разом 10-15 хвилин.

У холодних вершках розведіть борошно. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.

Коли цибуля і морква досягли повної готовності, покладіть томатну пасту і вершки з борошном. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Можете приправити своїми улюбленими спеціями. Все перемішайте та тушкуйте на середньому вогні ще 7-10 хвилин. Курячі сердечки тушковані на сковороді, готові.

Смачного!

В тренді

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...