...
ГоловнаКулінаріяЯк врятувати пересолену кашу: секрети досвідчених господинь

Як врятувати пересолену кашу: секрети досвідчених господинь

Підпишіться на нас:

Навіть у досвідчених кулінарів іноді трапляються незаплановані ситуації на кухні. Однією з найпоширеніших проблем є додавання надто великої кількості солі. Зрозуміло, пересолену кашу їсти не хочеться.

Як можна виправити ситуацію:

  1. Якщо ви тільки приступили до приготування, можна просто збільшити кількість крупи. Сіль рівномірно розподілиться і страву буде врятовано.
  2. Якщо каша вже готова, то вам варто влити чисту воду і покип’ятити хоча б кілька хвилин. Потім варто залишити кашу під кришкою на 15 хвилин.
  3. Також під час повторного варіння можна додати дві половинки очищеної картоплі. Коренеплід добре притягує сіль.
  4. У деякі види каш можна додавати вершкове масло, яке маскує надлишок солі.
  5. Можна дрібно порубати часник, злегка обсмажити його на олії і ввести як додатковий компонент.
  6. Деякі каші можна врятувати за допомогою додавання невеликої кількості кислуватих яблук.
  7. Ситуацію можна виправити додаванням невеликої кількості цукру.

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...