Їжа

Чотири способи використання мандаринової шкірки в кулінарії

Мандаринові шкірки не викидайте. Вони можуть бути корисними в кулінарії. Є чотири способи їх використання, тож не варто відправляти цінний продукт в смітник.

Подробиці

Перед використанням цитруси треба добре помити, щоб змити зі шкірки наліт. Так буде екологічніше далі використовувати. Підсушіть шкірки. Їх можна тримати в герметичному упакуванні та використовувати в будь-який момент.

Мандаринові шкірки можна покласти в маринад для м’яса або додавати в заправки для салатів, соуси. Для цього їх перемелюють в порошок.

Підготовлені шкірки додають в набір зі спеціями. Ними натирають м’ясо перед смаженням, запіканням або приготуванням на грилі. Особливо вдалі комбінації з розмарином, паприкою, сіллю, перцем. Мандариновий аромат ідеально до них пасує.

Якщо плануєте готувати гарбузовий суп, мандариновий порошок і тут знадобиться. Можна й просто кілька шкірок покласти, а після приготування дістати.

Тушкована баранина або яловичина також може бути доповнена мандариновими шкірками. В таких випадках поєднують з помідорами, розмарином та чабером. Справжнє свято смаків та аромату.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

6 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

6 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

6 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

6 години тому

Німецькі експерти розповіли, чим може бути небезпечний «дубайський шоколад»

Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…

8 години тому

Як об’єднати в одному образі верх та низ різних кольорів

Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…

9 години тому