Їжа

Чотири способи використання мандаринової шкірки в кулінарії

Мандаринові шкірки не викидайте. Вони можуть бути корисними в кулінарії. Є чотири способи їх використання, тож не варто відправляти цінний продукт в смітник.

Подробиці

Перед використанням цитруси треба добре помити, щоб змити зі шкірки наліт. Так буде екологічніше далі використовувати. Підсушіть шкірки. Їх можна тримати в герметичному упакуванні та використовувати в будь-який момент.

Мандаринові шкірки можна покласти в маринад для м’яса або додавати в заправки для салатів, соуси. Для цього їх перемелюють в порошок.

Підготовлені шкірки додають в набір зі спеціями. Ними натирають м’ясо перед смаженням, запіканням або приготуванням на грилі. Особливо вдалі комбінації з розмарином, паприкою, сіллю, перцем. Мандариновий аромат ідеально до них пасує.

Якщо плануєте готувати гарбузовий суп, мандариновий порошок і тут знадобиться. Можна й просто кілька шкірок покласти, а після приготування дістати.

Тушкована баранина або яловичина також може бути доповнена мандариновими шкірками. В таких випадках поєднують з помідорами, розмарином та чабером. Справжнє свято смаків та аромату.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

2 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

2 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

4 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

4 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

6 години тому

Приталений жакет повертається і носити його потрібно на голе тіло

На сьогоднішній день «дорогий» стиль — це, швидше, про стриманість, мінімалізм, якісні тканини і силуети,…

8 години тому