Багато господинь встигли забути про те, як готувати смачний соус до м’ясних страв, замінюючи домашній продукт покупним. Однак немає нічого смачнішого, ніж традиційна підлива, яка встигла “закохати” в себе мільйони людей у шкільних їдальнях. Такий соус виходить збалансованим та смачним.
Основна складність полягає у правильній консистенції підливи. Також деякі господині не хочуть витрачати надто багато часу на приготування соусу. У такому випадку варто спробувати приготувати підливу до котлет всього за 10 хвилин.
Спочатку варто прогріти сковорідку без олії. Потім прожарити чотири ложки борошна. Тим часом потрібно на водяній бані розтопити близько 40 г вершкового масла.
Коли борошно за кольором нагадуватиме каву, потрібно ввести розтоплене вершкове масло та 4 ложки рослинної олії. Соус важливо помішувати, щоб не з’явилися грудочки.
Далі додаємо пару ложок томатної пасти, знову перемішуємо.
Вливаємо 3-4 склянки бульйону, додаємо за бажанням прянощі і сіль.
Готувати залишиться близько 8 хвилин. Коли підлива стане необхідної консистенції, можна вимикати плиту.
В сезон кукурудзи потрібно «брати бика за роги»: купляти її, варити та їсти. Не хвилюйтесь…
Срібні жіночі браслети завжди залишаються актуальним трендом у світі ювелірних прикрас. Ці елегантні аксесуари здатні…
Ми всі живемо в стресі. Мірятися його силою, розміром чи масштабом не варто, а от…
Поки сезон кабачків треба встигнути заготовити смачну консервацію. Відкривати банки зі смачним взимку всі люблять.…
Неприємний запах не є перепоною для ефективного садівництва. Його можна стерпіти, якщо результат перевершує очікування.…
Ріпчаста цибуля — важливий компонент багатьох смачних страв. Навіть важко уявити, щоб в борщі чи…