Багато господинь встигли забути про те, як готувати смачний соус до м’ясних страв, замінюючи домашній продукт покупним. Однак немає нічого смачнішого, ніж традиційна підлива, яка встигла “закохати” в себе мільйони людей у шкільних їдальнях. Такий соус виходить збалансованим та смачним.
Основна складність полягає у правильній консистенції підливи. Також деякі господині не хочуть витрачати надто багато часу на приготування соусу. У такому випадку варто спробувати приготувати підливу до котлет всього за 10 хвилин.
Спочатку варто прогріти сковорідку без олії. Потім прожарити чотири ложки борошна. Тим часом потрібно на водяній бані розтопити близько 40 г вершкового масла.
Коли борошно за кольором нагадуватиме каву, потрібно ввести розтоплене вершкове масло та 4 ложки рослинної олії. Соус важливо помішувати, щоб не з’явилися грудочки.
Далі додаємо пару ложок томатної пасти, знову перемішуємо.
Вливаємо 3-4 склянки бульйону, додаємо за бажанням прянощі і сіль.
Готувати залишиться близько 8 хвилин. Коли підлива стане необхідної консистенції, можна вимикати плиту.
З наближенням свят постає питання: «А що ж подарувати?». Питання буває складне. Тут потрібно враховувати…
Холодна пора року — це не про сірість та хмарність на небі, в настрої та…
За останні кілька років ми звикли до незвичайних стилізацій і складнних луків. Але що, якщо…
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…
Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…