Коли часто готуєш якусь страву, то мимоволі запам’ятовуєш всі інгредієнти, порядок роботи. Але трапляються випадки, коли записничка з улюбленими рецептами немає поруч і в телефоні не записано…Тому приходиться напружувати пам’ять або запам’ятовувати за якоюсь зачіпкою. Перевірте це на рецепті тонких млинців.
Подробиці
Для приготування ажурних м’яких млинців нам знадобляться інгредієнти за схемою «1-2-3»:
- Одна склянка борошна, склянка окропу, склянка молока.
- Два яйця, дві столові ложки цукру
- Три столових ложки олії
Далі все, як при приготуванні будь-яких млинців: збити яйця з цукром, дрібкою солі. Влити молоко. Всипати борошно, розмішати. Додати порціями окріп. В кінці – олію. Вимішуємо до однорідності вилкою або блендером. Смажимо на розігрітій сковороді.
В результаті у вас будуть млинці, в які можна загорнути будь-яку начинку або смакувати з варенням, медом, сметаною!