Гречана каша всім добре знайома. Не всі її фанати, але іноді треба готувати. Це одна з найкорисніших круп. Відварити просто в воді з сіллю чи зробити надзвичайно апетитний гарнір — на ваш вибір.
Подробиці
Гречана крупа стане неймовірно апетитною, коли додасте до неї трохи спеції та приправ. Ви здивуєтеся, що раніше так не робили.
Найперше зверніть увагу на перець чилі. Гостро та дуже викликає апетит. Дуже смачно, якщо додати куркуму, цибулю, сушений часник. Кулінари вважають, що ідеальний вибір для гречаної крупи — кмин, який попередньо треба обсмажити в маслі.
Перетворити гречку на невпізнаваний гарнір допоможе імбир. Але додавати краще подрібнений та сушений. В такому форматі він набагато краще підходить для гречаної крупи.