Урізноманітніть своє меню в піст, приготувавши цю ситну страву. Адже недарма кажуть, що квасоля – це друге м’ясо.
Подробиці
Відваріть 0,5 кг квасолі або використайте 1 л готової, з магазину. Зваріть розсипчастий рис з 1 склянки рису і двох склянок води. Перед варінням обов’язково промийте рис, тоді він не склеїться. В емальованій мисочці обережно змішайте квасолю, рис, 250 г томатного соусу, сіль, і 2 ст. л. олії. Обсмажте 2 цибулини до золотистого кольору. Це була підготовча робота.
Тепер приступаємо безпосередньо до готування. На дно форми для запікання чи гусятниці влийте трохи олії викладіть квасолю з рисом, притрусіть корейською морквою, а не неї викладіть обсмажену цибулю. Полийте кетчупом, притрусіть зеленою цибулею і поставте в холодну духовку, щоб вона прогрілася разом зі стравою. Запікайте пів години.
Смакує в гарячому і в холодному вигляді.
