Можна не ходити за листковим тістом в магазин, бо за цим рецептом ви легко його зробите самостійно. З нього можна буде приготувати будь-яку вашу улюблену випічку. Особливість листкового тіста в тому, що воно досить пружне та еластичне, а після випікання стає шаровим.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 0,5 кг;
- масло — 300 г;
- яйце — 1 шт.;
- вода — 180 мл;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- оцет — 1 ч.л.
Як приготувати
В тісті замість оцту можна використовувати й лимонний сік. А починаємо з просіювання борошна. Масло дрібно наріжте та додайте до борошна.
Воду треба підігріти, додати сіль, оцет. Тепер в борошні зробіть заглиблення. В нього вбийте яйце та влийте воду. Замішуйте тісто, але не дивуйтеся, що воно туге. Так повинно бути.
Зробіть кулю з тіста, покладіть в пакет та відправте в прохолодне місце на 45 хвилин. На цьому приготування завершено. Тісто можна використовувати за призначенням.
