Печиво може бути не лише солодким та з цукровою пудрою. Є рецепт на основі картопляного пюре. Таке солоне печиво можна подавати до закусок або на перекуси замість солодощів.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- молоко — 0,25 скл.;
- картопляне пюре — 1,5 скл.;
- борошно — 2 скл.;
- масло — 2 ст.л.;
- пекарський порошок — 2 ст.л.;
- сіль.
Як приготувати
Масло потрібно перетерти з борошном та пекарським порошком, сіллю. Перетріть до стану крихт.
На наступному етапі приготування картопляне пюре змішайте з молоком. Тут є важливий нюанс. Потрібно вимішувати до моменту, коли маса стане схожою на тісто. Тепер сюди можна ввести масляну суміш. Вимішуйте тісто до однорідної консистенції.
Зробіть з нього ковбаску. Наріжте кружальцями. Викладіть на деко та відправте в розігріту духовку на 20 хвилин. Якщо подати таке печиво з соусом чи паштетом, буде неймовірно смачно.
