Коли є фрі, тоді про сирний соус неможливо забути. Магазинні не мають нічого спільного зі справжнім смаком сиру, тож пропонуємо вам рецепт, який стане вашим фаворитом. Ви захочете його подавати не тільки до фрі, але й до курячої груди чи м’яса.
Інгредієнти
Для приготування соусу потрібні такі продукти:
- масло — 20 г;
- борошно — ⅓ ст.л.;
- молоко — 150 мл;
- плавлений «Чедер» — 5 пластинок;
- гострий червоний перець.
Як приготувати
Масло розтопіть на сковороді. Всипте борошно та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Через 2-3 хвилини всипте червоний перець кілька дрібок. Пам’ятайте, що він гострий, тож обережно регулюйте кількість для себе.
Наступним кроком буде додавання молока. Ретельно вимішайте. Тепер додаємо плавлений сир та вимішуємо до однорідної консистенції. Сирний соус готовий. Смачного!