Одна справа, коли капуста молода. Зовсім інша, коли доводиться працювати з лежалою чи зимовою. Потрібно зробити все можливе на етапі її підготовки до закручування голубців. Тверда капуста не додасть смаку страві, тож її треба відварити.
Жорстка на смак капуста псує голубці. Рекомендується вибирати невеликі голівки. Вони повинні бути з цілим та чистим листям. Зовсім верхнє зніміть, бо воно не знадобиться.
З капусти треба вирізати качан. Поставте на вогонь каструлю з водою та доведіть до кипіння. Додайте сіль та покладіть капустину. Варіть та перевіряйте готовність її листя.
Досить часто питають, а скільки часу треба відварювати капусту. Орієнтуйтеся на той качан, який готує. Якщо листя стало достатньо м’яким, як ви хотіли, можете діставати та розбирати. А піде у вас на це 5 чи 20 хвилин — залежить від капусти. Не забудьте зрізати тверді білі частини, які будуть заважати закручувати голубці.
Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…
Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…
Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…
Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…
Якщо останні зими в моді були вироби максі, то в 2024 році тренди змінюються. Це…
Подіуми задають новий тренд в моді вечірніх суконь. Якщо ви в пошуках нового придбання, тоді…