Швидко, просто, доступно – для найсмачнішої випічки! Замісити тісто для пирога на сметані абсолютно нескладно! Все, що потрібно зробити, це з’єднати та перемішати всі продукти. А начинка підійде абсолютно будь-яка – з овочів, фруктів чи м’яса. Пиріг з цього тіста підкорить раз і назавжди!
Для початку підготуйте усі інгредієнти. Краще, якщо сметана та яйця будуть кімнатної температури. Для цього потрібно заздалегідь дістати їх із холодильника.
Ще один спосіб – потримати яйця в мисці з теплою водою 10-15 хвилин. Збивати їх буде набагато легше та швидше.
Для змішування інгредієнтів підійде глибока миска. Розбийте яйця в миску, потім перемішайте і збийте їх за допомогою вінчика чи виделки.
Додайте сметану, добре все перемішайте.
Всипте соду та сіль. Перед тим як додати борошно, просійте його, щоб наситити киснем. Тісто від цього стане повітряним та ніжним. Додайте борошно в основу для тіста.
Перемішайте тісто вінчиком, воно має стати гладким, однорідним, без грудочок. Замішуючи тісто, орієнтуйтеся на його консистенцію, пам’ятайте, що борошна вам може знадобитися більше чи менше, ніж зазначено у рецепті.
Тісто за консистенцією виходить досить густе та нагадує сметану. Як начинка для пирога можна використовувати смажену капусту, яблука, свіжі чи обсмажені гриби, рибу, зелень чи інші продукти.
У змащену олією форму вилийте половину тіста. Зверху додайте начинку рівним шаром. Потім вилийте тісто, що залишилося. Поставте форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте пиріг до готовності.
Смачного!
*Будьте готові до того, що борошно може знадобитися більше чи менше, ніж зазначено у рецепті. Орієнтуйтеся не так на кількість борошна, як на бажану консистенцію тіста.
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…
Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…