Тушкування є одним із найкорисніших способів приготування, тому замість смаження варто практикувати саме цей метод. Якщо ви хочете насолодитися смачною і вишуканою стравою з курки, то вам варто спробувати цей рецепт.
Подробиці
Які продукти потрібно підготувати:
- півкіло курячого філе;
- 3 столові ложки сметани;
- столова ложка лимонного соку;
- 1 цибулина;
- свіжа зелень;
- сіль і прянощі на ваш розсуд.
Як готувати:
Цей рецепт сподобається вам своєю простотою та ідеальним смаком. Спочатку нам необхідно подрібнити наші інгредієнти – ріпчасту цибулю та зелень, скласти в миску.
Курку краще нарізати соломкою і відправити до решти інгредієнтів.
Змішуємо зі сметаною, лимонним соком, дрібно посіченою свіжою зеленню, сіллю та обраними прянощами.
Настоятися страві потрібно кілька годин, щоб просочитися і стати ще смачнішою.
Потім відправляємо на сковорідку і тушкуємо на оливковій олії під кришкою до готовності курки близько 20 хвилин.
Тушкована курка може бути подана як самостійна страва або ж у поєднанні з абсолютно будь-яким гарніром.