Приготувати густий, смачний соус для салатів можна вдома. Ви будете точно знати, який у нього склад і не хвилюватися, що їсте збірну хімії.
Подробиці
Пару хвилин і майонез буде готовий. Візьміть 1 яйце, 200 мл олії, по 0,5 ч.л. солі, цукру та сушеного часника. Ці інгредієнти змішайте в банці (півлітровій), блендером накрийте жовток і збивайте 30 секунд.
Після цього треба додати гірчицю та лимонний сік. Спробуйте на смак і перевірте, чи всього вам достатньо. За бажанням можна варіювати присмак соусу, додаючи паприку, базилік чи навіть солоні огірки.
Таким соусом смачно і салати заправляти, і канапки змащувати.