Простий і смачний рецепт з курячого фаршу ідеально підійде як альтернатива звичайним котлетам. Страва має приємний аромат і готується всього за десять хвилин.
Інгредієнти:
- 1 кг курячого фаршу
- 1 велика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 100 г манної крупи
- 100 мл молока
- 2 ст л кетчупу
- 1 яйце
- 1 ч. л. базиліка
- 1 ст. л. вустерського соусу
- сіль та перець за смаком
Приготування:
1. Почистіть цибулю і наріжте її крупними кубиками. Почистіть часник і подрібніть його. У великій мисці змішайте курячий фарш, нарізану цибулю, подрібнений часник.
2. Додайте манну крупу, молоко, кетчуп, яйце, базилік, вустерський соус, сіль та перець у миску з фаршем та цибулею. Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці до однорідної маси. Переконайтеся, що всі компоненти розподілені рівномірно.
3. Поставте миску з одержаною сумішшю в холодильник на 30 хвилин. Це допоможе набухнути манній крупі, що покращить текстуру страви.
4. Попередньо розігрійте духовку до 190 градусів за Цельсієм. Перекладіть суміш у форму для запікання або розкладіть на фользі, щоб сформувати рулет.
5. Поставте форму в розігріту духовку і запікайте страву протягом 40 хвилин, або доки вона не пропечеться наскрізь.