Гречка — саме та каша, яку дають навіть дітям одну з перших під час прикорму. Корисна й смачна, зазвичай її варять, проте є інший спосіб, щоб зберегти користь.
Подробиці
Гречка буде ідеальна на мʼякість, якщо її просто запарити протягом пів години. Залийте промиту крупу окропом: 1 стакан гречки треба 1,5 стакани води.
Через кожні кожні 5 хвилин помішуйте, потім накрийте на 10 хвилин і чекайте. Додайте сіль і можна починати смакувати. Цей варіант навіть підійде тим, хто у «польових умовах» не має можливості варити кашу.
Для того, щоб гречка приготувалася швидше, проте була більш однорідна, можна подрібнити крупу чи відбити його. Справиться навіть молоток кухонний для приготування відбивних.