Креветки смачні в будь-якому вигляді. Якщо їх посмажити на маслі з часником, вони також будуть фантастично смачними. А ще вони дуже смачні в молочному клярі. Його рецепт читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі компоненти на 0,5 кг креветок:
- часник — 2 зубчики;
- молоко — 100 мл;
- яйце — 1 шт.;
- крохмаль — 1 ст.л.;
- борошно — 2,5 ст.л.;
- карі;
- мускатний горіх.
Як приготувати
Для початку креветки потрібно замаринувати. Подрібніть часник в соєвий соус. Занурте креветки та залиште на 30 хвилин.
Тепер потрібно збити молоко, яйце, борошно, крохмаль та спеції до однорідної консистенції. Це і буде кляр.
Креветки занурюйте в кляр та обсмажуйте в великій кількості олії. Вони будуть надзвичайно хрусткі та апетитні. Смачного!
