Смачне та ніжне м’ясо з квашеною капустою: рецепт, про який мало хто знає

М’ясо готувати не так-то просто, щоб воно вийшло соковитим, смачним і м’яким. Проте існують способи приготування, які допомагають досягти ідеального результату, який нікого не залишить байдужим. Особливість цього рецепта полягає в тому, що одним із головних компонентів виступає квашена капуста, здатна надати м’ясу зовсім іншого смаку.

Які продукти нам необхідно підготувати:

• 700 грамів яловичини;
• 2 цибулини;
• півкіло квашеної капусти.

Як готувати:

Рецепт ідеально підійде для тих, хто любить насолоджуватися смачною їжею, але не дуже хоче проводити на кухні занадто велику кількість часу.

Обираємо каструлю, у якій будемо готувати тушковану яловичину. Вливаємо одну ложку оливкової олії та викладаємо порційні шматочки м’яса.

Найкраще вибирати невеликий розмір, щоб їсти було зручніше. Потім додаємо дрібно нарізану цибулю, капусту і заливаємо все водою.

Чекаємо кипіння, накриваємо кришкою, зводимо вогонь до мінімуму і готуємо близько 40 хвилин. Щойно м’ясо стало м’яким і ніжним – ароматна і смачна страва готова.