Кулінарія

Смачне та ніжне м’ясо з квашеною капустою: рецепт, про який мало хто знає

М’ясо готувати не так-то просто, щоб воно вийшло соковитим, смачним і м’яким. Проте існують способи приготування, які допомагають досягти ідеального результату, який нікого не залишить байдужим. Особливість цього рецепта полягає в тому, що одним із головних компонентів виступає квашена капуста, здатна надати м’ясу зовсім іншого смаку.

Які продукти нам необхідно підготувати:

  • 700 грамів яловичини;
  • 2 цибулини;
  • півкіло квашеної капусти.

Як готувати:

Рецепт ідеально підійде для тих, хто любить насолоджуватися смачною їжею, але не дуже хоче проводити на кухні занадто велику кількість часу.

Обираємо каструлю, у якій будемо готувати тушковану яловичину. Вливаємо одну ложку оливкової олії та викладаємо порційні шматочки м’яса.

Найкраще вибирати невеликий розмір, щоб їсти було зручніше. Потім додаємо дрібно нарізану цибулю, капусту і заливаємо все водою.

Чекаємо кипіння, накриваємо кришкою, зводимо вогонь до мінімуму і готуємо близько 40 хвилин. Щойно м’ясо стало м’яким і ніжним – ароматна і смачна страва готова.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

12 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

12 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

14 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому