Якщо ви готуєте салат на основі міксу зелені чи листя, то варто подбати про смачну заправку. Замість класичного майонезу приготуйте оригінальний соус, лише 5 хвилин й ароматний салат буде на столі.
Подробиці
У чаші для блендера треба готувати соус на основі оливкової олії та яєць. Збийте 1 яйце з 100 мл олії, додайте 1 ст. л. соєвого соусу, сухий часник, базилік, томати, а також лимонний сік.
Заправка вийде не дуже густа, проте це можна врегулювати, додавши один плавлений сирок. Ніжний вершковий смак зробить салат ще смачнішим. Краще використати відразу, не зберігати довше однієї доби.
Ідеально поєднується з курячим філе, рибою чи креветками.