Можете не вигадувати складних рецептів для приготування закусок. Якщо знати про цибулеві колечка, то більше нічого й не треба. Читайте про нього детальніше далі.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- цибуля — 2 шт.;
- кефір — 200 мл;
- яйце — 1 шт.;
- крекери — 100 г;
- борошно — 100 г;
- сіль, гострий перець;
- олія.
Як приготувати
Цибулю потрібно нарізати кільцями. Приблизно 1 см завширшки. Зробіть кляр для неї.
Кефір змішайте разом з яйцем. Подробіть солоні крекери. Змішайте їх з борошном, сіллю та гострим перцем.
Розігрійте олію, бо кільця смажать у фритюрі. Їх спочатку обмокують в кефірну суміш, а потім в суху. Опустіть в олію на 2 хвилини. Орієнтуйтеся за кольором, щоб не пересмажити.
Готові цибулеві кільця викладіть на серветку, щоб прибрати залишки олії. Смачного!