Червона риба – це джерело необхідних для нашого організму речовин. А якщо її правильно приготувати з овочами, то це корисна, здорова їжа та чудова страва до святкового столу.
Подробиці
Запікайте цей делікатес за таким рецептом, щоб зберегти максимум корисних властивостей інгредієнтів і не витрачати багато часу на готування.
Для запікання можна взяти шість порційних шматочків горбуші або лосося. Вимийте їх, просушіть і викладіть на деко, змащене олією.
Одну велику цибулину треба буде нарізати шматочками або тонкими кільцями (залежно від ваших уподобань). Розкласти їх поверх риби.
Один томат потрібно нарізати кільцями чи великими шматочками. Викласти їх на цибулю, посипати сіллю, сушеним базиліком і зеленню кропу. Можна ще скористатися спеціальною приправою для риби. Збризніть її лимонним соком.
Після цього 150 г твердого сиру потрібно натерти на тертці, розподілити його по всій площі риби з овочами. Випікати у духовці при 180 градусах приблизно 25 хвилин.
Подавати страву можна з картоплею чи пюре.