...
ГоловнаЇжаМедики назвали саму нешкідливу олію для смаження

Медики назвали саму нешкідливу олію для смаження

Підпишіться на нас:

Фахівці відзначають, що будь-яка рослинна олія робить смажені продукти більш шкідливими. Для здоров’я є небезпечною така їжа, яка приготована на рослинній олії, так і на вершковому маслі.

Подробиці

Однак медики вважають, що кокосову олію можна назвати найменш шкідливою для смаження. Також лікарі впевнені, що салати найкраще заправляти гарбузовою олією.

Висновки фахівців опубліковані в інтернет-джерелах.

Експерти зазначили, що шкідливою є будь-яка олія, яка використовується для смаження.

Однак якщо вам потрібно смажити під час приготування їжі, варто зупинити вибір на кокосовій олії. При високих температурах обсяг трансжирів, що виділяються в ній, мінімальний.

Чим же так небезпечні ці сполуки для організму: вони негативно впливають на серцево-судинну систему.

Трансжири ушкоджують стінки судин. Крім того, вони збільшують ризик розвитку цукрового діабету.

Невелику кількість рослинної олії можна додати до салату. Однак для цього значно корисніше використовувати гарбузову олію.

19 квітня

18 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...