Страви з курячого фаршу можуть бути дещо сухими на смак. Це нормальне явище, бо м’ясо птиці не є жирним. Через це може відчуватися бажання чимось доповнити страву. І найкраще рішення в цьому випадку — соус.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячий фарш — 400 г;
- яйце — 1 шт.;
- борошно — ,5 ст.л.;
- сіль, перець, паприка;
- тертий сир;
- томатна паста — 2 ст.л.;
- сметана — 1 ст.л.;
- вода — 200 мл.
Як приготувати
До курячого фаршу потрібно додати яйце. Посоліть, посипте чорним меленим перцем, паприкою. Додайте борошно. Вимішайте фарш.
Сформуйте тюфтелі та вкладіть в кожну шматочок сиру. Викладіть в форму для запікання. Тепер потрібно залити соусом. Змішайте разом томатну пасту, сметану, воду. Відправляйте запікатися на 40 хвилин при 180 градусах.
Смачного!