Печериці на шпажках: оригінальна подача грибної закуски

З грибами можна приготувати оригінальну закуску. Для неї найкраще підходять печериці, бо вони добре зберігають форму. Рецепт читайте далі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• печериці — 600 г;
• соєвий соус — 4 ст.л.;
• лимонний сік — 2 ч.л.;
• кріп — 1 пучок;
• паприка – 1 ч.л.;
• соняшникова олія — 4 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Гриби треба промити та висушити, щоб вони не ввібрали зайву вологу. Перекладіть їх в пакет.

Тепер до грибів додайте всі зазначені в рецепті компоненти. Закрийте пакет та ретельно все перемішайте. Залишіть настоюватися протягом 30 хвилин.

Дерев’яні шпажки змочіть водою. Нанизайте печериці. Викладіть на деко. Запікайте при 200 градусах протягом 15 хвилин. Смачного!