Якщо натуральний квас багатий на вітаміни і мінеральні речовини, то магазинний може завдати шкоди здоров’ю. Про це розповіла лікар-ендокринолог Тетяна Філатова.
За її словами, квас із магазину містить велику кількість барвників, консервантів та підсилювач смаку, які негативно позначаються на стані організму. Такий напій не рекомендується вживати.
Речовини, що містяться в натуральному квасі, позитивно діють на багато процесів в людському організму. “Покращує роботу шлунково-кишкового тракту, позитивно діє на імунну систему, виступає як пребіотик”, – говорить експерт.
Але не варто забувати і про протипоказання. Як зауважила фахівець, у складі квасу міститься цукор, тому від напою варто утриматися людям із цукровим діабетом та захворюваннями ШКТ (гострий гастрит, виразкова хвороба шлунка). Також квас не варто пити особам з підвищеним тиском.
