Такий паштет неймовірно ніжний, а ще він надзвичайно смачний. Домашній та такий апетитний. Головне, що й готувати просто. Тепер бутерброди будуть значно смачнішими.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі:
- куряче філе — 400 г;
- морква — 100 г;
- цибуля — 00 г;
- молоко — 200 мл;
- масло — 50 г;
- олія м 30 г;
- сіль, перець, сухий часник.
Як приготувати паштет
Цибулю та моркву подрібніть, наріжте кубиками філе. Розігрійте сковороду. Викладіть для обсмаження овочі. Буквально 5 хвилин. Додайте філе та смажте ще 5 хвилин.
Наступним кроком буде влити молоко. Додайте спеції. Накрийте кришкою та продовжуйте готувати ще приблизно 10 хвилин. Рідина повинна випаруватися наполовину.
Перекладіть в блендер. Сюди ж м’яке вершкове масло. Перемеліть до утворення однорідної маси. Поставте готовий паштет на 1 годину в холодильник, щоб він стабілізувався. Смачного!