Оладки — чудовий варіант сніданку чи перекусу. Переважно готують солодкі, щоб подавати з варенням чи сметаною. Пропонуємо насмажити солоні оладки з твердим та кисломолочним сиром. Дуже смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кисломолочний сир — 180 г;
- яйце — 1 шт.;
- рисове борошно — 1 ст.л.;
- твердий сир — 70 г;
- зелень;
- сіль.
Як приготувати
Викладіть в миску брикет кисломолочного сиру. Додайте подрібнену зелень, тертий сир, вбийте яйце, рисове борошно. Добре вимішайте масу.
Нагрійте сковороду, капніть трохи олії. На антипригарній сковороді можна без олії. Сформуйте оладки та викладіть смажитися. Вогонь повинен бути малий, а сковороду накрийте кришкою. Смажте до золотистої скоринки з двох сторін. Смачного!