Кулінарна майстерність не є такою простою наукою, як здається на перший погляд.
Щоб готувати було легко, а їжа виходила смачною, потрібні довгі роки “тренувань”.
Подробиці
Якщо ви прагнете готувати смачно, то візьміть до уваги наступні 5 кулінарних лайфхаків:
1.Сік з лимона і лайма.
Для деяких рецептів нам може знадобитися повністю весь сік, але за допомогою однієї сили рук домогтися цього проблематично.
На допомогу тут прийдуть звичайні щипці, які є на кожній кухні. Розріжте лимон навпіл і видавіть рідину, спресувавши його щипцями.
2.Риба-гриль.
Щоб вона вийшла більш пікантною та цікавою, під час приготування на неї можна покласти дольки лимона. Або під час смаження злегка полити лимонним соком.
3.Часник.
Не кожна господиня любить чистити часник, особливо якщо за рецептурою потрібна велика кількість зубків. Перед чищенням покладіть головки часнику в будь-яку миску, прикрийте кришкою і добре потрясіть. Після цього вони будуть значно легше чиститись.
4.Цибуля.
Щоб цибуля не змусила вас плакати, варто змочити попередньо ніж у холодній воді або очищену цибулину відправити в воду на пару хвилин.
5.Обробна дошка.
Щоб вона не видавала неприємних ароматів, мити її слід після кожного продукту. Від найсильніших запахів (рибного, наприклад) знову прийде на допомогу шматочок лимона: просто натріть ним дошку і змийте водою.