Для багатьох гречка є одним з основних гарнірів, так як вона має приємні смакові якості. До того ж, даний вид крупи має значний перелік корисних властивостей, здатних суттєво покращити стан організму. Однак далеко не завжди каша виходить дійсно смачною. Гарнір часом виходить занадто сухим, що, звичайно ж, негативно впливає на смакові якості готової страви.
Як уникнути прикрості на кухні
У більшості випадків каша виходить сухою в тому випадку, якщо господиня не змогла правильно розрахувати пропорції води та самої крупи.
Завжди варто пам’ятати про співвідношення 1 до 2. Тобто, на склянку крупи наливайте 2 склянки води.
Також суха гречка виходить у господинь, які заощаджують час. Якщо варити гречку на інтенсивному вогні, вона, звичайно, звариться швидко. Однак залишиться сухою та не зовсім смачною.
Третій секрет ідеальної гречки полягає у вершковому маслі. Не забувайте додавати цей інгредієнт у самому кінці.